Gel de Framboise Zoom

Gel de Framboise LES ESTRETS

Gel de framboise, si doux, si fruité, si lisse en bouche ! Un délice de framboises bio !

Préparé avec  60 g de fruits pour 100 g de produit fini.

Sans colorant.

Stock épuisé

Prix : 5,40 €

Les plus de Lilabio

 

Le mot du Producteur "Aux Estrets, les gels de fruits sont réalisés en ajoutant de l'agar-agar et non du sucre. Les gels conservent ainsi tout le goût et la saveur du fruit. Les Japonais utilisent depuis des générations l'agar-agar comme coupe faim dans les régimes amaigrissants."

A conserver au frais après ouverture

Ingrédients : Framboises*, eau, sucre*, agar-agar

* Produits issus de l'Agriculture Biologique

Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

Gel de Framboise LES ESTRETS

Gel de Framboise LES ESTRETS

Gel de framboise, si doux, si fruité, si lisse en bouche ! Un délice de framboises bio !

Préparé avec  60 g de fruits pour 100 g de produit fini.

Sans colorant.

Donnez votre avis

Les Estrets

Depuis longtemps, Ed et Phil ont opté pour une vie en harmonie avec la nature, en choisissant de vivre loin de la ville, à la ferme Les Estrets, dans le Tarn entre la Montagne Noire et les Monts de Lacaune.

Ils y ont élevé leurs enfants et ils produisent toujours leurs fruits, leurs légumes et leurs plantes médicinales et aromatiques. Tous leurs produits sont élaborés en fonction d'un cahier des charges strict permettant de faire partie du syndicat des SIMPLES et d'être certifié par Ecocert (FR-BIO-01).

Aux Estrets, Ed et Phil gèrent tout ou presque de manière autonome : cueillette, transformation, marchés et foires...

Une fois les fruits et les plantes cueillis, ils les transforment en toutes sortes de préparations originales avec leurs sorbets (aux fraises des bois blanches, aux châtaignes, aux coings...), leur aïoli des ours (ail des ours préparé façon pesto avec de l'huile d'olive), leur confiture de fraises au thym ou à la menthe ou encore la confiture de rhubarbe aux pétales de rose...

Après avoir utilisé leurs talents culinaires pour régaler les papilles familiales et amicales, ils ont décidé en 2005 de se lancer dans la commercialisation de leurs produits pour permettre à d'autres gourmands et gourmandes de profiter des fruits de leur labeur.

Nous sommes heureux de vous proposer leurs confitures et leurs sirops. Ils sont sucrés "juste ce qu'il faut" pour une bonne conservation et des arômes de fruits et épices intacts. 

 

Astuce de Lila
L'agar-agar est un gélifiant à base d'algues 100% naturel qui possède un pouvoir gélifiant environ 8 fois supérieur à celui de la gélatine animale.

Vous aimerez aussi