compote

La compote au miel bio de Lila

4 novembre 2016 , dans : Les recettes de Lila , avec : Pas de commentaires
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Une compote vous booste sans peser sur votre estomac

Tout en douceur et légèreté, la compote est le dessert idéal pour conclure un repas mais aussi pour commencer la journée, à l’heure du petit déjeuner. Grâce à son large apport en fruit, une compote vous booste sans peser sur votre estomac. Et rien de tel qu’une touche de miel bio pour la rendre encore plus savoureuse !

Voici, une recette facile et rapide testée par Lila.

Ingrédients (pour quatre personnes) :

1 kg de pommes bio

Un citron bio

300 gr de sucre de canne bio

1 cuillerée de cannelle bio

1 cuillère à soupe de vanille liquide bio

100 gr de miel bio

 

Pour commencer, pelez les pommes, retirez les pépins et coupez-les en petits morceaux. Versez un peu d’eau dans une casserole et mettez-y les pommes en morceaux, laissez-les cuir à feu doux. Ceci fait, rajoutez le zeste et le jus du citron, le sucre de canne, la cannelle, la vanille et le miel, et faîtes cuire l’ensemble entre 30 et 40 minutes tout en remuant régulièrement.

Une fois la cuisson terminée, vous pouvez déguster votre compote chaude ou froide, selon vos préférences.

 

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